전공심화과정

• 관광레저 실무 1,2,3,4 (Tourism and Leisure Practice)

  본 교과목은 레저산업에 대한 다양한 실제 사례를 알아보고 관광과 결합하여 활용할 수 있는 레저 활동을 개발하며 레저분야에 대한 이해도를 높이고 역량을 향상시키고자 한다.

• 관광벤처창업론 (Tourism Venture Start-up Theory)

  본 교과목은 관광사업 창업에 필요한 기초 이론과 실무 지식을 습득하여 사업아이디어를 구체화하는 전반적인 과정을 학습하여 관광분야의 최신동향을 파악하고 분석할 수 있도록 한다.

• 관광사업과 관광자원 (Tourism Business and Tourism Resources)

  본 교과목은 관광자원의 유형 및 유형별 특성, 관광자원 조사 등 관광 자원에 대해 연구하며 자연적, 위문적 관광환경이 관광산업과 어떻게 연관되는지 살펴보고 관광자원 유형에 따른 향후 관광자원 개발 방향과 지속 가능한 개발 전략에 대해 학습한다.

• 관광외국어1,2,3,4 (Foreign Language for tourism)

  본 교과목은 현장에서 중요한 실용적인 외국어회화 능력을 향상시키기 위하여 4개의 학기에 걸쳐 지속적으로 운영되고 있으며 단계별 분야별로 구분하여 체계적으로 학습하는 현장중심의 실용외국어 강화프로그램이다.

• 식음료 관리론 (Food and Beverage Management)

  본 교과목은 전문 식음료 관리자로서 경쟁력을 강화할 수 있도록 식음료업장 경영에 필요한 기본적인 경영 및 마케팅 이론을 정립하고 현장에 적용가능한 식음료 서비스 및 식음료 관리에 관련된 직무 내용을 실습하기 위한 이론과 실습을 병행하여 진행한다.

• 여행상품개발사례연구 (Travel Product Development Case Study)

  본 교과목은 여행상품 개방에 필요한 기초 이론과 실무 지식을 습득하고, 아이디어 구체화하여 사업계획서로 작성하는 전반적인 과정을 학습한다.

• 호텔객실관리 실무 (Hotel Rooms Division Operations)

  본 교과목은 호텔산업에 대해 효율적으로 운영하고 고객만족향상를 추구하는 실무 관련 지식을 습득하여 향후 현장 경쟁력 향상을 목표로 한다.

• 관광인적자원관리론 (Human Resource Management in Tourism)

  본 교과목은 업체 경쟁력 및 가지창출이 핵심요소인 인적자원을 효과적으로 관리 할 수 있는 다양한 기법, 시스템 운영 방법 등을 배워 인적자원의 확보, 교육훈련, 인사고과 등 관광인적자원관리 일반이론과 직무연구, 임금관리 및 복지후생, 근로조건 관리 등 실무를 체계적으로 이해하고 사회 적응 능력을 향상시키고자 한다.

• 세계문화 관광사례연구 (Global Cultural Tourism Case Study)

  본 교과목은 세계문화 관광사례에 대해 학습하고 그에 따른 시사점을 알아보며 세계관광문화를 이해하고 전문적인 서비스를 관광객에게 제공함을 목표한다.

• 와인학개론 (Introduction to Wine Studies)

  본 교과목은 식음료 영업장에서 고객을 대상으로 서비스하기 위해 와인의 선정, 구매, 추천 및 판매, 테이스팅, 와인 분류, 비품관리 등을 학습한다.

• 트래블테크의 이해 (Technology in tourism)

  본 교과목은 ICT 관광서비스에 대한 다양한 실제 사례를 중심으로 변화하고 있는 관광 산업에 대해 이해도를 높이고자 한다.

• 항공사경영 실무 (Management of Operation Practice)

  본 교과목은 항공산업에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 항공사 경영에 필요한 직무별 업무를 이해하고 항공산업에 대한 이해도와 직무역량을 향상시키고자 한다.

• 관광마케팅 커뮤니케이션 (Tourism Marketing Communication)

  본 교과목은 마케팅 관정에서 수행되는 소비자와 상호작용하는 커뮤니케이션 활동에 대해 학습한다.

• 관광불편 사례연구 (Case Studies in Tourism Service Failures)

  본 교과목은 관광전문인력으로서 관광객의 만족도를 높일 수 있는 개선방안을 도출할 수 있도록 여러 관광 불편 사례에 대해 학습하고 그에 따른 시사점을 알아보며 역량을 향상시키고자 한다.

• 관광콘텐츠 활용 실무 (Practical Applications of Tourism Contents)

  본 교과목은 관광 콘텐츠에 대한 이해를 높이고 실제 다양한 관광 콘텐츠를 경험하고 제작하여 관광 콘텐츠 제작 역량을 향상시키고자 한다.

• 와인테이스팅기법 (Wine Tasting Techniques)

  본 교과목은 식음료 영업장에서 고객을 대상으로 서비스하기 위해 와인의 선정, 구매 및 관리, 추천, 판매, 테이스팅, 와인분류, 경영 등을 배우며 식음료에 대한 역량을 향상시키고자 한다.

• 한국의 문화와 관광 (Korean Culture and Tourism)

  본 교과목은 다양한 한국의 문화와 관광현상에 대해 학습하는 교과목으로 한국 문화를 이해하고 문화관광상품 개발을 위한 역량을 향상시키고자 한다.

• SIT사례연구 (Case Studies in SIT)

  본 교과목은 특수목적관광의 개념과 분류, 영역별 다양한 사례를 이해하고 관광객의 만족을 극대화시켜 줄 수 있는 특수목적관광 상품기획에 대한 지식을 습득하고 대인관광으로서의 SIT(특수목적관광) 상품 사례 연구를 통해 융복합 관광으로서의 상품 차별과를 위한 개발 능력을 향상 시키고자 한다.

• 관광세미나 (Tourism Seminar)

  본 교과목은 다양한 관광 주제와 사회적 이슈에 대해 다루며, 토의 과정을 경험하며 다양한 관광 주제에 대해 자신의 의견을 도출할 수 있는 역량을 향상시키고자 한다.

• 식음료 실무 (Food and Beverage Operations)

  본 교과목은 식음료 서비스, 식음료 관리 및 경영과 마케팅 등 직무 내용을 이론과 실습을 병행하여 식음료 관리자로서 경쟁력을 강화하고자 한다.

• 외식콘텐츠와 비즈니스 (Foodservice Content and Business)

  본 교과목은 외식 산업을 운영관리하기 위한 마케팅 주요 이론 및 성공, 실패사례룰 함께 학습함으로서 최근 외식산업분야의 동향을 이해하고, 역량을 향상시키고자 한다.

• 축제·이벤트론 (Festival and Event Management)

  본 교과목은 이벤트, 지역축제와 같은 중·소규모 행사 개최와 운영방법을 학습하여 국내외 이벤트 전략과 마케팅 방안 등 학습할 수 있다.